**En Compass Group, líder mundial en servicios de restauración y colectividades, buscamos un/a Responsable de Restauración.** Si tienes experiência en gestión de equipos, planificación de eventos y coordinación de servicios de restauración, ¡queremos conocerte!**Funciones**:**Maître de Sala**: Coordinación del comandero y pase durante el servicio.**Camarero/a**: Apertura del centro, servicio de desayunos, mise en place del mediodía y apoyo en eventos especiales.**Gestión de personal**: Elaboración de horarios, coberturas, calendarios laborales y entrevistas de selección.**Planificación de eventos y menús**: Comunicación con clientes, presupuestos junto con gerencia y propietarios.**Gestión de pedidos y materia prima**: Recepción y revisión de comandas en el sistema PW y control de HSD.**Supervisión de menús semanales**: Coordinación con el jefe de cocina para ajustar menús según preferencias, presupuesto y ofertas del mercado.**APPCC**: Supervisión y formación en seguridad alimentaria diaria.**Facturación mensual del centro.****Requisitos**:️ Experiência en gestión de restauración o colectividades.️ Nível alto de **catalán y castellano**.️ Habilidades de liderazgo, organización y atención al cliente.️ Conocimiento de APPCC y gestión de equipos de trabajo.**¿Qué ofrecemos?**:**Ubicación**: Sant Cugat del Vallès (Barcelona)**Incorporación**: inmediata**Puesto estable**: contrato inicial** 3 meses + Indefinido****Horario**: Lunes a viernes de 8:00h a 17:00h (1h para comer). _En eventos, se requiere disponibilidad para supervisar y coordinar el servicio._**Salario**: 27.000 € brutos anuales️**Posibilidad de crecimiento****¡Inscríbete ahora y forma parte del equipo de Compass Group!