1. Salario: A convenir
2. Tipo de contrato: A convenir
3. Jornada: Jornada Completa
4. Años de experiencia: Sin experiencia - Ananda Gestión ETT necesita incorporar un/a Jefe/a de Partida (H/M) con experiencia en Hoteles de 4 estrellas
Funciones:
* Planificar junto con el chef jefe los platos a su cargo, ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia y los gustos de los clientes habituales.
* Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina para que trabajen de manera coordinada en la cocina, cumpliendo con los objetivos propuestos.
* Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando al personal a su cargo.
* Trabajar en partidas calientes y frías.
* Experiencia con más de 1300 comensales.
* Incorporación inmediata.
* Experiencia en el puesto de al menos 2 años.
* Poseer carnet de manipulador de alimentos.
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