Empresas :
Minor Hotels Europe & AmericasBuscamos un / a Restaurant Manager para uno de nuestros restaurantes insignia en un hotel de referencia!Te apasiona liderar equipos, ofrecer un servicio impecable y tener impacto directo en los resultados del negocio? En nuestro grupo hotelero internacional, queremos incorporar una figura clave que combine excelencia operativa, liderazgo humano y visión comercial.Ubicación :
MadridIncorporación prevista :
enero 2026Contrato :
estable
jornada completaQué harás?Liderarás la operativa diaria del restaurante, garantizando una experiencia excelenteCoordinarás equipos, turnos y formación internaControlarás KPIs clave como Food Cost, Payroll, Ticket Medio, GOP y escandallosAsegurarás el cumplimiento de protocolos APPCCApoyarás en campañas locales y asegurarás la visibilidad online del outletRequisitos mínimos :
Experiencia mínima de 4 años como jefe / a de sala o responsable de restauranteDominio de la gestión operativa y control de costesHabilidades de liderazgo, comunicación y enfoque al clienteNivel alto de inglés (otros idiomas serán valorados)Conocimientos básicos de marketing digital y visibilidad onlineManejo de herramientas digitales y análisis de KPIsDisponibilidad para incorporarse en enero 2026Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, con dotes de liderazgo y orientación al cliente, y buscas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, esta es tu oportunidad.Ofrecemos salario según valía e incorporación a un grupo en pleno proceso de expansión y crecimiento.Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno.Requisitos :
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