Funciones
Importante empresa de restauración colectiva con amplia trayectoria en el sector busca incorporar un/a Supervisor/a de Centros con experiência en colectividades para la gestión de diversos centros ubicados en la zona de Barcelona.
Buscamos a una persona con al menos 2 años de experiência en la gestión de centros de restauración colectiva y equipos de trabajo. Es imprescindible contar con conocimientos sólidos en protocolos de seguridad alimentaria (APPCC), control de producto y presupuestos, así como formación básica en cocina y gastronomía. También se requiere movilidad para visitar los centros asignados, y habilidades destacadas de comunicación y negociación, tanto con clientes como con responsables y personal a cargo.
Funciones principales:
- Gestionar los centros asignados (hospitales y residencias), asegurando el cumplimiento de objetivos y el correcto funcionamiento de los servicios.
- Supervisar, motivar y coordinar a los equipos de trabajo, fomentando un ambiente de colaboración y alto rendimiento.
- Mantener una comunicación fluida y proactiva con los clientes, anticipándose a sus necesidades para garantizar un servicio de calidad.
- Cumplir con los estándares de la empresa y los procedimientos establecidos por el cliente.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 2 años gestionando varios centros de restauración colectiva (comedores escolares, residencias, hospitales, etc.).
- Conocimientos en protocolos de seguridad alimentaria (APPCC), control de producto, presupuestos y gestión de cuentas de explotación.
- Experiência demostrable en gestión de equipos.
- Habilidades de comunicación y negociación con clientes y personal a cargo.
- Carnet de conducir y disponibilidad para desplazamientos.
- Se valorará formación en Hostelería, Restauración o Nutrición.
Se ofrece
¿Qué ofrecemos?
- Incorporación inmediata a un equipo profesional, vibrante y comprometido.
- Oportunidades reales de crecimiento profesional y desarrollo dentro de la compañía.
- Salario competitivo acorde a la experiência y formación aportada
- Comidas gratuitas para todos los empleados
- Vehículo de Compañía
Si crees que puedes encajar en esta posición, inscríbete en esta oferta.
¡Te estamos esperando!