En dependencia directa de la Dirección del Departamento de Calidad y Sostenibilidad, la persona seleccionada será responsable de garantizar que los productos alimentarios sean seguros, legales y conformes a los estándares de calidad establecidos, asegurando el cumplimiento de la normativa vigente y protegiendo la reputación de la empresa. Sus principales responsabilidades serán: Actualizar, mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Calidad, adaptándolo a nueva normativa y avances técnico-científicos. Garantizar el correcto diseño, implantación y seguimiento del sistema APPCC (HACCP). Liderar y coordinar auditorías internas y externas (autoridad sanitaria, clientes y certificaciones). Gestionar incidencias, alertas alimentarias y planes de acción correctiva y preventiva. Homologar y realizar el seguimiento de proveedores y productos. Definir, analizar y reportar KPIs de calidad y seguridad alimentaria. Formar y concienciar al personal de distintas áreas en materia de calidad y seguridad alimentaria. Formación universitaria en Biología, Farmacia, Química o Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Experiencia mínima de 5 años en funciones de calidad dentro del sector alimentario. Dominio del sistema APPCC/HACCP y sólidos conocimientos en legislación alimentaria. Experiencia trabajando con estándares GFSI (BRC, IFS, FSSC 22000). Inglés fluido (mínimo nivel B2 acreditable). Empresa del sector alimentario, comprometida con la seguridad del consumidor, el cumplimiento normativo y la mejora continua. Ubicación: Bermeo. Desarrollo profesional en sector alimentario.