¡Hola! 👋 ¿Eres un/a apasionado/a de la gastronomía y tienes experiencia liderando cocinas? ¡Te estamos buscando! En Vincci Hoteles, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro emblemático Hotel Vincci Capitol 4* en Madrid. 🏨✨
Si tienes al menos 2 años de experiencia en puestos similares y te encanta crear experiencias culinarias inolvidables, ¡este es tu sitio! Buscamos a alguien con chispa, que disfrute motivando equipos y asegurando que cada plato salga perfecto. 👨🍳👩🍳
¿Cuáles serán tus misiones?
Como Jefe/a de Partida, serás la mano derecha del Jefe/a de Cocina, encargándote de supervisar y controlar una sección específica de la cocina o un servicio concreto. ¡Tu objetivo será que todo funcione como la seda! 🌟 Desde la preparación de los ingredientes hasta la presentación final, pasando por la gestión del equipo a tu cargo, ¡todo estará bajo tu atenta mirada!
¿Qué te ofrecemos?
* Formar parte de una cadena hotelera líder con un ambiente de trabajo dinámico y familiar. 🤗
* Oportunidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. 🚀
* Un entorno de trabajo estimulante donde podrás dar rienda suelta a tu creatividad. 🎨
* Salario competitivo y beneficios adicionales. 💰
¿Qué necesitas para unirte a nuestro equipo?
* Experiencia demostrable de al menos 2 años como Jefe/a de Partida o puesto similar en hoteles.
* Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y gestión de alimentos y bebidas.
* Capacidad de liderazgo, organización y planificación.
* Habilidad para trabajar bajo presión y en entornos de ritmo rápido.
* Pasión por la cocina y atención al detalle.
* Proactividad y actitud positiva. 😊
* Carnet de manipulador de alimentos en vigor.
¿Te ves en este puesto?
Si crees que encajas en este perfil y te apasiona el mundo de la hostelería, ¡no dudes en dar el siguiente paso! Estamos deseando descubrir tu talento y que te unas a la gran familia Vincci Hoteles. ¡Te esperamos para crear juntos experiencias gastronómicas de 5 estrellas! 💯
¡Únete a nosotros y haz que cada día sea una deliciosa aventura! 🍽️
Requisitos:
* Módulo de Grado Superior de Restauración.
* Experiencia de 2 años en un puesto similar.
* Experiencia haciendo inventarios y pedidos.
* Experiencia dirigiendo personas.
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