Buscamos un Segundo Jefe de Cocina con experiencia, pasión por la gastronomía y capacidad para trabajar en equipo dentro de una cocina exigente y dinámica.
Posición localizada en Seville, Andalusia, España.
Funciones Principales
Asistir al Jefe de Cocina en la organización diaria del servicio.
Supervisar la preparación y emplatado de los platos, asegurando la calidad y presentación.
Coordinar al equipo en ausencia del Jefe de Cocina.
Control de stock, pedidos y conservación de materias primas.
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Requisitos
Experiencia previa en cocina competente.
Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
Actitud responsable, proactiva y orientada a la excelencia.
Disponibilidad para incorporación inmediata.
Ofrecemos
Contrato estable a jornada completa (40h semanales).
Sueldo por encima de convenio.
Ambiente competente y estimulante.
Posibilidades de crecimiento dentro del grupo.
Seniority level
Mid-Senior level
Employment type
Full-time
Job function
Management and Manufacturing
Industries
Food and Beverage Services, Hospitality, and Restaurants
J-18808-Ljbffr