Se precisa pizzero/a para Es Tomàtic, restaurante ubicado en Es Mercadal (Menorca). Buscamos una persona con experiencia, organizada y resolutiva, para incorporarse al equipo durante la temporada de verano.
Se requiere
– Experiencia previa como pizzero/a
– Conocimientos en fermentación y manejo de masas
– Habilidad para estirar pizzas a mano
– Capacidad para trabajar con orden, limpieza y rapidez
– Conocimientos de escandallos y control de producto
– Actitud responsable y capacidad de trabajo en equipo
Funciones
– Elaboración y preparación de la mise en place de pizzas
– Control y fermentación de las bolas de masa
– Estirado manual de las pizzas
– Control de escandallos y gramajes
– Organización, limpieza y mantenimiento de la partida
– Asegurar el buen funcionamiento del área de pizzas durante el servicio
Se ofrece
– Contrato de 40 horas semanales
– Incorporación el 11 de junio y finalización el 27 de septiembre
– Posibilidad de alojamiento
– Integración en un equipo ágil durante la temporada de verano