Desde SelectaSur estamos buscando un/a Jefe/a de Sala para liderar el equipo de sala en un restaurante de alta gama recién inaugurado en Barcelona, barrio de Eixample, garantizando un servicio de alto nivel y una experiencia excelente para el cliente.
Funciones
* Liderar y coordinar el equipo de sala.
* Organizar turnos, descansos y asignación de rangos.
* Supervisar el correcto montaje y desmontaje de la sala.
* Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y hospitalidad.
* Ser referente operativo y actitudinal para el equipo.
* Atención directa al cliente, gestión de incidencias y resolución de conflictos.
* Control del ritmo del servicio y comunicación constante con cocina y barra.
* Formación y acompañamiento del equipo en carta, servicio y trato al cliente.
* Supervisión del correcto uso del sistema de pedidos y cobros.
* Apertura y cierre del local según turnos asignados.
* Velar por el orden, limpieza e imagen de la sala conforme a estándares de alta categoría.
* Inglés avanzado (imprescindible).
* Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
* Alta orientación al cliente y al detalle.
* Capacidad para trabajar en entornos de ritmo alto y exigencia elevada.
* Excelentes habilidades de comunicación y organización.
* Actitud profesional, resolutiva y proactiva.
Beneficios
* Salario base: 2000 € netos/mes (según experiencia).
* Sistema de variables / bonus: hasta 500 € brutos ligados a desempeño y objetivos (todo en nómina).
* Propinas estimadas: 220 € mensuales.
* Jornada completa, horario partido.
* Dos días de descanso seguidos semanales.
* Comida diaria para el personal.
* 50 % de descuento para comer en el restaurante.
* Oportunidad de formar parte de un proyecto de restauración de alta gama en expansión.
* Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo.
* Ambiente de trabajo profesional, exigente y colaborativo.
#J-18808-Ljbffr