En Grupo Dani García buscamos un/una Jefe/a de Barra con liderazgo, pasión por la coctelería y ganas de crecer junto a un equipo de primer nivel. Formar parte de nuestro grupo es unirse a un proyecto gastronómico único, en plena expansión nacional e internacional, con restaurantes en destinos como Marbella, Madrid, Barcelona o Tarifa. Buscamos profesionales comprometidos, con visión de equipo, habilidades de gestión y una fuerte orientación al servicio, que compartan nuestra pasión por la excelencia, la creatividad y la hospitalidad.
Qué buscamos en ti.
- Experiencia previa como jefe/a de barra, head bartender o responsable de bar en restaurantes gastronómicos, hoteles o locales de alto volumen.
- Capacidad para liderar, motivar y coordinar al equipo de barra, asegurando un servicio impecable y eficiente.
- Conocimiento sólido de coctelería clásica y contemporánea, técnicas de mezcla, mise en place, control de producto y estandarización de recetas.
- Actitud positiva, empatía, orientación al detalle y habilidades para resolver incidencias durante el servicio.
- Dominio de la gestión de stock, inventario, control de costes y correcta manipulación de productos.
- Compromiso, puntualidad y pasión por la excelencia y la innovación.
Lo que te ofrecemos.
- Formar parte de un grupo referente en gastronomía, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin).
- Formación continua, oportunidades de desarrollo y un plan de crecimiento real dentro del grupo.
- Un ambiente competente, joven e inclusivo donde se valora el talento, la iniciativa y la creatividad.
- Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para nuestro equipo.
Quiénes somos.
En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Somos un proyecto gastronómico en constante evolución, que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle.
Experiencia: No se requiere
Jornada: Completa
Sobre Grupo Dani Garcia
Grupo Dani Garcia es uno de los grupos de restauración más emergente de nuestros tiempos.
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