Responsabilidades: • Liderar la gestión integral de la planta: producción, mantenimiento, calidad, logística y seguridad. • Garantizar el cumplimiento de estándares de higiene, trazabilidad y seguridad alimentaria. • Utilizar SAP S/4HANA para planificación, control de costes y reporting operativo. • Dirigir equipos multidisciplinares y mandos intermedios, asegurando el correcto funcionamiento de los turnos productivos. • Definir y analizar KPIs industriales (OEE, mermas, productividad, costes, nivel de servicio). • Implementar metodologías Lean Manufacturing para optimizar procesos y reducir desperdicios. • Gestionar presupuestos de planta, asegurando eficiencia y optimización de costes. • Coordinarse con áreas de supply chain, compras y comercial para garantizar el cumplimiento de la demanda. • Liderar proyectos de mejora continua y gestión del cambio en procesos productivos. • Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria, PRL y medioambiente. Requisitos: • Ingeniería Industrial. • Más de 10 años de experiencia dirigiendo plantas en el sector alimentación y bebidas. • Conocimiento avanzado en SAP S/4HANA y procesos industriales alimentarios. • Experiencia en Lean Manufacturing y gestión de KPIs operativos. • Capacidad de liderazgo, toma de decisiones y gestión de equipos en entornos de alta exigencia. • Excel avanzado y herramientas de mejora continua. • Inglés fluido (C1).