Estamos buscando un / a Jefe / a de Cocina en L’Ametlla de Mar (Tarragona)Ubicación :
Hotel de la cadena RVHotelsEn RVHotels, cadena hotelera con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, seguimos creciendo.Buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado, y unirse a esta aventura con nosotros.Actualmente, buscamos un / a Jefe / a de Cocina para liderar la propuesta gastronómica de nuestro hotel en L’Ametlla de Mar. Si tienes experiencia en cocina hotelera y vacacional, esta puede ser tu oportunidad.Funciones principales :
Dirigir y supervisar la operativa diaria de la cocinaElaborar y presentar platos para servicio de buffetGestionar compras, escandallos y control de costesSupervisar APPCC y garantizar la seguridad alimentariaLiderar al equipo de cocina, fomentando un buen ambienteControlar puntos críticos y prevención de riesgos laboralesMínimo 5 años de experiencia en un puesto similar, idealmente en hoteles vacacionalesHabilidades de liderazgo y organizaciónConocimientos sólidos en gestión de cocina, compras y APPCCDisponibilidad horaria y capacidad para trabajar en entornos dinámicosContrato estable en un hotel en crecimientoSalario según valía y experienciaSi eres una persona con iniciativa, pasión por la gastronomía y experiencia liderando cocinas en hoteles… ¡te estamos buscando!Recepcionista en H10 Mediterranean VillageAyudante de Cocina en H10 Cambrils PlayaVila-seca de Solcina, Catalonia, Spain 1 year agoINVESTIGADOR / A en TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS (Reus)Personal de cocina - Miami Platja (Tarragona)Ayudante de Camarero / a en H10 Salauris PalaceCocinero / a con experiencia - Miami Platja (Tarragona)Ayudante de Recepción en H10 Salou PrincessL'Ametlla de Mar, Catalonia, Spain 3 weeks agoL'Ametlla de Mar, Catalonia, Spain 1 week agoCrear una alerta de empleo para esta búsqueda#J-18808-Ljbffr