Hotel-restaurante gastronómico ubicado en una zona privilegiada en Monda (Málaga) busca incorporar Cocinero/a para integrarse en un equipo consolidado.
Buscamos un perfil con actitud proactiva, ganas de aprender y capacidad para adaptarse al estilo culinario del hotel, basado en cocina mediterránea con influencias francesas e indonesias.
Es una oportunidad ideal para profesionales que quieran crecer en un entorno cuidado, con producto de calidad y una propuesta gastronómica con personalidad.
FUNCIONES
Elaboración y preparación de platos siguiendo la línea gastronómica del hotel.
Organización de la partida asignada y apoyo en otras áreas cuando sea necesario.
Montaje, producción y control de calidad durante el servicio.
Cumplimiento de estándares de higiene, seguridad y APPCC.
Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina.
REQUISITOS
Experiencia previa como cocinero/a (valorable experiencia en hoteles y/o cocina fusión).
Ganas de aprender, actitud proactiva, responsable y orientada al detalle.
Capacidad para trabajar en equipo y en turnos rotativos.
Residir en la zona de Monda o cercanías.
Disponer de vehículo propio para llegar al hotel.
CONDICIONES
Contrato indefinido a jornada completa.
Incorporación inmediata.
Horario rotativo de 8 horas seguidas (no jornada partida):
07:30 – 15:30h / 13 – 21h / 14 – 22h / 15 – 23h / 16 – 00h
Descanso de 30 minutos para comida/cena.
Dos días de descanso consecutivos, rotativos.
Salario: 1.500 € – 1.600 € netos/mes x12 pagas.
Seguro de salud privado.