Descripción:
FUNCIONES:
* Elaboración de partidas del menú.
* Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.
* Gestionar debidamente en base a Fichas Técnicas el rendimiento de la MP que utiliza en sus partidas.
* Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc., del departamento.
* Gestionar tareas administrativas de ayuda al JC en inventarios en cierre de mes.
OFRECEMOS:
* HORARIO: Rotativo, de mañana o tarde.
* JORNADA: 20 horas de lunes a domingo (con correspondientes descansos).
* CONTRATO: Temporal (con posibilidad de pasar a indefinido).
Requisitos:
* Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración.
* Experiencia demostrable en sector hostelería, restauración o afines, habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros.
* Se valora disponer de 1-2 años de experiencia en funciones similares.
El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/202500529/cocinero-chandrexa-queixa-ourense-uml-952-chandrexa-queixa/?utm_source=html
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