**FUNCIONES**l. Planificar y supervisar la preparación de alimentos en la cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.2. Transmitir de manera adecuada conocimientos teóricos sobre cocina.3. Gestionar y coordinar al equipo de cocina, incluyendo la asignación de tareas y organización del personal.4. Facilitar la comunicación con los clientes y atender sus necesidades, asegurando una adecuada experiência gastronómica.5. Confeccionar escandallos y presupuestos teniendo en cuenta las necesidades del cliente.6. Llevar a cabo el diseño de menús, considerando las necesidades y preferencias de los comensales, así como las restricciones dietéticas.7. Realizar pedidos de alimentos y gestionar el inventario, asegurando un adecuado control de stock y minimizando el desperdicio.8. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en la cocina, siguiendo las regulaciones sanitarias y promoviendo buenas prácticas de manipulación de alimentos.9. Supervisar la limpieza y el mantenimiento de los equipos de cocina, informando sobre posibles reparaciones o sustituciones necesarias.10. Acudir a los eventos y asegurar el adecuado curso de estos.**REQUISITOS Y ASPECTOS A VALORAR**Se valorará experiência en cateringSe valorará experiência como docente de cocinaTitulación en cocina o similarExperiência mínima de 3 años como responsable de cocina/docente.Conocimientos sólidos sobre técnicas culinarias, preparación de alimentos y seguridad alimentaria.Habilidad para liderar y motivar a un equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo.Capacidad para trabajar bajo presión, gestionar múltiples tareas y cumplir con los plazos establecidos.Se requieren habilidades básicas de manejo de paquete MicrosoftSe requiere sensibilidad y compromiso social, fomentando un ambiente inclusivo y respetuoso para todas las personas.Tipo de puesto: Jornada completaSalario: 1.900,00€-2.100,00€ al mesBeneficios:- Flexibilidad horariaHorario:- Disponibilidad fin de semanaExperiência:- Experiência en cocina: 1 año (Obligatorio)- Hostelería: 1 año (Deseable)Licencia/Certificación:- Certificado de manipulador de alimentos (Obligatorio)Ubicación del trabajo: Empleo presencial