Buscamos una persona que aporte visión, método y capacidad de estructurar procesos en un momento fundamental para la bodega.
Responsabilidades
Liderar el control de producción: movimientos de vino, consumos, mermas, embotellados y trazabilidad.
Estructurar y optimizar los procesos operativos de la bodega,
Desarrollar y reportar KPIs principal de producción e inventario.
Asegurar la coherencia entre stock físico y stock teórico mediante procedimientos claros.
Planificar embotellados y coordinar necesidades de materiales con compras y administración.
Colaborar estrechamente con el área de Calidad y con Dirección.
Supervisar tareas administrativas vinculadas a producción e inventarios.
Requisitos
Experiencia de 3–5 años en producción, operaciones, logística o control de inventario (sector alimentario valorable pero no indispensable).
Manejo sólido de herramientas de planificación, AI, Excel avanzado y ERPs.
Perfil analítico, ordenado y orientado a estructurar procesos.
Capacidad para coordinar equipos