Funciones
Buscamos para la cocina de un centro de mayores ubicado en Sabadell, Barcelona a un/a cocinero/a con experiencia previa en colectividades.
Funciones:
Asegurar la correcta textura y presentación de los alimentos.
Seguir protocolos de seguridad alimentaria (APPCC).
Vigilar la conservación de alimentos (fechas de caducidad, temperatura de cámaras, congeladores, etc.).
Controlar inventarios y evitar desperdicios.
Preparar comidas especiales para personas con alergias o intolerancias.
Ajustar texturas (triturados, purés, etc.) para residentes con dificultades de deglución.
Se ofrece
Contrato inicial por sustitución de larga duración con posibilidad de incorporación en plantilla
Incorporación inmediata
Jornada completa 40h/s
Semana larga (L, X, S, D) y Semana Corta (M, J y V).
Horario: de 08:00h A 20:00h
Salario según convenio aprox. 1885€ brutos/mensuales con pagas incluidas