PEn Hotel Alàbriga buscamos incorporar un/a Chef Ejecutivo/a para liderar nuestra propuesta gastronómica, con especial foco en cocina mediterránea y desayunos de alto nivel. /ppbr/ppQué buscamos /pp* Experiencia como Chef Ejecutivo o Jefe de Cocina en restaurantes o en hoteles 4★/5★ /pp* Dominio de cocina mediterránea y producto de temporada /pp* Experiencia sólida en desayunos (buffet y a la carta) y eventos /pp* Liderazgo de equipos y gestión operativa /pp* Enfoque en calidad, detalle y experiencia del huésped /ppbr/ppFunciones clave /pp* Dirección integral de cocina /pp* Creación y evolución de menús /pp* Gestión de costes y proveedores /pp* Supervisión de estándares de calidad y APPCC /ppbr/ppQué ofrecemos /pp* Proyecto gastronómico en hotel de lujo /pp* Entorno privilegiado en la Costa Brava /pp* Condiciones competitivas según experiencia /ppbr/ppInteresados/as: enviar CV o mensaje directo por LinkedIn. /p