Hard Rock Hotel Ibiza - Ayudante de Cocina para Eventos, Eivissa
Únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Ibiza y vive una experiencia profesional única al ritmo de la música más rockera. Buscamos un/a Ayudante de Cocina para Eventos.
Serás responsable de apoyar en la elaboración y preparación de platos de la oferta gastronómica, cuidando los detalles de presentación según las pautas del Chef, siguiendo el menú acordado y cumpliendo con las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental.
Principales funciones:
* Realizar preparaciones básicas, platos y otras elaboraciones culinarias encomendadas.
* Realizar tareas de limpieza y desinfección de útiles, maquinaria, menaje y dependencias de cocina.
* Almacenar, manipular y ordenar correctamente materiales, alimentos y productos químicos.
* Colaborar en la recepción, control y almacenamiento de mercancías y materiales.
* Realizar trabajos asignados con prontitud, diligencia y seguridad.
* Conocer y cumplir la política integrada de calidad, medioambiente y prevención.
* Seguir las normas internas y las instrucciones de sus superiores.
* Conocer y aplicar la normativa higiénico-sanitaria y prerrequisitos de APPCC.
* Participar en planes de formación y actividades preventivas.
* Mantener en buen estado el área de trabajo, equipos y herramientas.
* Utilizar correctamente los equipos de protección individual y de seguridad proporcionados.
Ofrecemos:
* Integrarte en Palladium Hotel Group, empresa reconocida internacionalmente y en expansión.
* Política salarial competitiva, contratación fija-discontinua, estabilidad laboral y oportunidades de formación y crecimiento.
* Formar parte de un equipo multicultural y dinámico, con acceso a descuentos en hoteles y empresas asociadas.
Requisitos mínimos:
* Experiencia mínima de 1 año en el sector.
* Al menos 6 meses de experiencia en eventos en hoteles o restaurantes.
* Se valorará formación específica en cocina.
* Persona acostumbrada a trabajar con altos volúmenes de producción.
¡No dudes en inscribirte! Te estamos esperando.
#J-18808-Ljbffr