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Director/a operativo/a de hostal con restaurante (navarra) (noáin)

Noáin
S&you España
Publicada el Publicado hace 12 hr horas
Descripción

¿Tienes experiencia gestionando establecimientos hoteleros y te motiva liderar un proyecto conresponsabilidad real sobre la operativa y la gestión económica del negocio ?¡Queremos conocerte!Buscamos incorporar un/aDirector/a Operativo/a de Establecimiento HosteleroenNoáin (Navarra)para gestionar unhostal de 68 habitaciones, conrestaurante propioyservicio de lavanderíaque da soporte también a otros hoteles del grupo.Tu misiónAsumir lagestión integral del establecimiento, liderando la operativa diaria y al equipo, y garantizando uncontrol económico riguroso del negocio, contribuyendo activamente a la mejora de resultados.Responsabilidades principalesSupervisión de la operativa diaria del hostal, restaurante y lavandería.Liderazgo y coordinación del equipo en el día a día.Organización de turnos y seguimiento de horarios.Gestión económica directa del establecimiento: control de costes, presupuestos, escandallos y análisis de desviaciones.Seguimiento de indicadores económicos y operativos para la toma de decisiones.Supervisión de la experiencia del cliente y de los estándares de servicio.Relación y negociación con proveedores.Impulso de la actividad comercial y captación de cliente empresa y grupos.Coordinación con RRHH, administración y dirección del grupo.El equipoContarás con una estructura ya consolidada:
- Jefe/a de recepcióncon experiencia
- Jefe/a de cocina y jefe/a de sala
- Equipo de recepción, pisos y lavandería
- Apoyo deasesor/a gastronómico/a externoQué ofrecemos✨ Proyecto fiable dentro de un grupo hotelero con trayectoria.✨ Rol conimpacto real en la gestión y resultados del negocio .✨ Autonomía operativa y cercanía a propiedad.Salario inicialen torno a35.000 € brutos anuales + variable(hasta 10.000 €).Posibilidad real de crecimiento salarialen función de resultados y aportación durante los primeros meses.Posibilidad de valorarapoyo en viviendapara perfiles con movilidad.Te ayudará a tener éxito en el puestoExperiencia comodirector/a de hotel o director/a operativo/a, o subdirector/a / responsable de operaciones conpeso real en gestión económica .Experiencia directa encontrol de costes, presupuestos y análisis de resultados .Conocimiento deoperativa hotelera y restauración .Experiencia liderando equipos en entornos exigentes.Capacidad parainterpretar datos económicos y tomar decisiones a partir de ellos .Orientación a negocio y captación de cliente corporativo.Perfil resolutivo, cercano a la operativa y con alto nivel de implicación.Inglés valorable.Si buscas un proyecto dondetener impacto real en la gestión de un establecimiento y liderar un equipo desde el terreno, esta puede ser tu oportunidad.

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