En Teatro Pereyra Ibiza, parte de la identidad cultural de la isla, buscamos un/a Jefe/a de Bar con experiencia, liderazgo y pasión por la coctelería y el servicio.
Nuestro equipo gestiona diariamente el bar en dos cafeterías y ocasionalmente coordina eventos privados, manteniendo siempre la excelencia y la atención al detalle.
Nuestra misión:
Queremos ofrecer un servicio de bar profesional, eficiente y memorable en cada visita. Buscamos a alguien capaz de liderar al equipo de barra, organizar operaciones y garantizar que la experiencia de nuestros clientes sea impecable, tanto en el día a día como en eventos especiales.
Responsabilidades principales:
· Gestión del equipo
· Liderar, organizar y motivar al personal de barra.
· Asignar tareas, controlar ritmos de servicio y asegurar la cohesión del equipo.
· Formar a nuevos integrantes y mantener los estándares de calidad.
Preparación y operación diaria:
· Supervisar la apertura y/o cierre del bar, control de stock, preparación de bebidas.
· Garantizar que todos los materiales, ingredientes y utensilios estén listos antes del servicio.
Coordinación de eventos privados:
· Gestionar la logística y coordinación del personal de barra para eventos privados.
· Colaborar con cocina y proveedores para asegurar que cada evento se realice con excelencia.
Atención al cliente:
· Ser la referencia visible en barra, ofreciendo un trato competente, cercano y resolutivo.
· Anticiparse a necesidades y resolver incidencias durante el servicio.