Funciones principales
* Gestión operativa: Supervisar el funcionamiento diario, asegurar estándares de calidad y servicio.
* Gestión de equipos: Liderar, motivar y organizar los turnos de sala y cocina.
* Control financiero: Supervisar presupuestos, escandallos, inventarios y cierres de caja.
* Atención al cliente: Garantizar una experiencia excelente y resolver incidencias de forma proactiva.
Requisitos mínimos
* Experiencia: Mínimo 2-3 años en puestos de gestión similar (Gerente o Maitre).
* Habilidades: Liderazgo, orientación a resultados, capacidad analítica y resolución de problemas.
Información adicional
Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Salario: 25.000€ – 35.000€ anual
Extras: Comisiones
Sobre Josepan
JOSEPAN es una cadena de restaurantes, panaderías y pastelerías ubicadas en Madrid, con más de 20 años de trayectoria en el sector gastronómico. Nacida del amor por la cocina tradicional.
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