En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona.
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Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!
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Buscamos Cocineros/as de colectividades para unirse a varios centros/residencias en la zona de GIRONA.
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Los candidatos/as serán responsables de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.
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Ofrecemos: Jornada: 40hrs semanales Horario: de lunes a domingo con sus respectivos descansos.
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Salario según convenio de colectividades euros brutos/mes por 14 pagas al año) Duración: sustitución de vacaciones.
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Contrato a plazo (hay posibilidad de plaza estable).
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Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
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Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, crecimiento profesional.
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Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana.
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Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana; incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual en caso de avanzar en el proceso Funciones del puesto: Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
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Elaborar los menús y las dietas adaptadas.
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Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.
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Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.
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Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.
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Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.
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Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.
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Requisitos del puesto: Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar.
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Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
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Se valora disponer de 1 – 3 años de experiencia en funciones similares.
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Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
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Trabajo en equipo.
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- Disponibilidad horaria.