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Tecnico calidad sector alimentacion (manzanares)

Manzanares
ARTESANOS QUESEROS MANCHEGOS
Técnico de calidad
Publicada el 25 marzo
Descripción

Buscamos una persona con iniciativa para reforzar nuestro departamento de calidad. Junto al equipo presente, podrás aplicar tus conocimientos realizando las siguientes funciones:

- Seguimiento de la correcta ejecución del plan de control de materias primas, producción y producto terminado, así como de los planes de limpieza. Preparación y/o adaptación de los protocolos/procesos cuando sea necesario. Informarás a tu equipo de las anomalías o irregularidades detectadas.
- Recogida de análisis y muestras
- Gestión documental y mantenimiento de procesos (APPCC, IFS, procedimientos internos).
- Apoyo y supervisión durante los procesos de pruebas de producción, procesos de I+D y producción.
- Homologación de proveedores
- Gestión de la trazabilidad
- Seguimiento del control de los Puntos Críticos
- Supervisión de etiquetado conforme a la legislación vigente y realización de las modificaciones pertinentes.
- Gestión de no conformidades: análisis de la no-conformidad, diseño del plan de acciones y evaluación de las medidas ejecutadas.
- Organización y llevar a cabo junto al equipo de calidad las auditorías internas/externas/ de certificación (IFS).
- Formaciones internas: protocolos y procedimientos de calidad, seguridad e higiene
- Supervisión del control de plagas que realiza una empresa externa
- Realización y seguimiento del plan de calibración de la planta

Requisitos.

- 2 años (aprox.) de experiencia en las funciones descritas
- Se valorará experiencia en industria alimentaria
- Conocimientos ofimáticos
- Experiencia en implantación en IFS FOOD v8 y/o haber trabajado, participado en planta certificada bajo esta norma.

Imprescindibles.

- Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de alimentos u otras formaciones con especialización en calidad y seguridad alimentaria, Técnico superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria.
- Carné de conducir y vehículo propio
- Disponibilidad para trabajar en turnos de mañana y tarde.

Nuestra empresa está comprometida con la no discriminación entre razas y géneros. Con nuestras ofertas de trabajo buscamos la igualdad de trato y de oportunidades entre mujeres y hombres en el empleo (Real Decreto-ley 6/2019).
¿A qué esperas? ¡Únete!

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