**Reportando al jefe/a de cocina, tus funciones consistirán en**:
- Preparación y elaboración de platos con las técnicas idóneas y de manera autónoma.
- Participar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en los pedidos, conservación de materias primas y productos de uso de cocina.
- Conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Para esta posición es necesario tener la siguiente formación y experiência:
- Experiência demostrable mínima de 1 año en el puesto y categoría igual o similar, preferentemente en
hoteles de 3 a 4 estrellas superior.