Life Gourmet, operador de catering más grande de la Comunidad de Madrid y empresa referente en el sector hostelería selecciona para nuestra Finca de eventos MIRAVALLE (Guadarrama)
** SEGUNDO/A JEFE DE COCINA**
Pensamos en profesionales con al menos 3 años de experiencia en restaurantes o caterings y eventos de media – alta gama que quieran desarrollar su carrera
Principales funciones:
* Gestión de equipos de cocina y office junto al jefe de cocina.
* Organización de partidas y tareas.
* Ayuda al jefe de cocina con pedidos y proveedores.
* Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza.
* Cocinado.
Condiciones:
* Se trabajan 5 días a la semana con 2 libres.
* Turnos seguidos. (Muchos de mañana)
* Banda salarial: euros brutos anuales.
* Se pagan todas las horas que se hagan de más.
* Puesto estable.
* Comida a cargo de la empresa.
REQUISITOS
* Imprescindible coche para acceder al centro de trabajo.
* Experiencia en eventos
* 3 años de experiencia como segundo en restaurantes de gama media - alta.