Descripción
Desde Forty Gestión buscamos incorporar nuevos/as compañeros/as como Cocineros/as que nos acompañen en el crecimiento de nuestro Grupo, y de los diferentes negocios que lo conforman, ubicados tanto en la zona de Playa San Juan como Alicante..
Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restauración, sector ocio y organización de eventos, pero que ante todo nos caracterizamos por nuestra vocación de servicio y pasión por la gastronomía. Con más de 30 años de trayectoria empresarial, seguimos aprendiendo para mejorar cada día, con ilusión y paso firme.
**FUNCIONES**:
- Preparar los productos y recursos a utilizar en el servicio.
- Elaborar el servicio asignado para un buen resultado.
- Revisar las órdenes del servicio para garantizar la calidad del mismo.
- Mantener, etiquetar y ordenar el producto y las zonas de trabajo.
- Realizar y gestionar el pedido del producto a los proveedores.
- Coordinar y gestionar al equipo de trabajo.
- Gestionar los recursos técnicos para asegurar la producción.
- Limpiar, ordenar y recoger la zona de trabajo de la cocina y cámaras.
- Realizar el chequeo del producto y de la zona de trabajo al final de cada jornada.
¿Quieres unirte al equipo? ¡Estaremos encantados de conocerte!
**Requisitos**:
**EXPERIENCIA COMPETENTE**:
- 2 años en puesto de similares características.
**REQUISITOS ESPECIALES**:
- Carnet de manipulación de Alimentos y Certificado de Gestión de Alérgenos.
**REQUISITOS VALORABLES**:
- Formación Profesional Cocina.
- Cursos de especialización del área.