En este rol tendrás un impacto directo en garantizar que cada producto que sale de la planta cumple los estándares más exigentes de calidad y seguridad alimentaria. Serás la persona que convierte los procedimientos en realidad y asegura que el equipo opera con rigor y buenas prácticas. Te incorporarás a una empresa sólida del sector alimentario, con un ambiente cercano, decisiones ágiles y una cultura donde la mejora continua y el apoyo entre departamentos son parte del día a día. Funciones del puesto · Garantizar que los procesos de producción y auxiliares se ejecutan de forma segura, controlada y alineada con los estándares de calidad. · Elevar el estándar diario en planta, verificando procesos, observando desviaciones y acompañando al equipo para mejorar prácticas y resultados. · Asegurar el cumplimiento del sistema de calidad, documentando controles, registrando datos clave y comunicando incidencias de manera clara y útil. · Impulsar una cultura de seguridad alimentaria, formando al personal, resolviendo dudas y actuando como referente técnico en la operativa diaria.· Conocimiento del entorno alimentario para entender los procesos y anticipar puntos críticos. · Experiencia en APPCC y controles de calidad para interpretar desviaciones y tomar decisiones rápidas. · Atención al detalle y proactividad para identificar mejoras y registrar con precisión. · Capacidad para comunicar y trabajar en equipo, facilitando la aplicación de buenas prácticas. · Autonomía para gestionar recorridos, controles y verificaciones con criterio propio y orientación a resultados.