DESCRIPCIóN
**¡Incorporamos Responsable Cocina en el centro comercial Rio Shopping en Grupo MOGA!**
Ubicación: Rio Shopping (Valladolid)
Tipo de contrato: Indefinido
Jornada: Completa
**Descripción del puesto**:
Incorporamos un/a **Responsable de Cocina** con experiência demostrable y capacidad para liderar y coordinar al equipo. La persona seleccionada será la encargada de asegurar el buen funcionamiento del área de cocina, garantizando calidad, organización y un servicio optimizado.
**Funciones principales**:
- Supervisar y coordinar al equipo de cocina, asegurando una correcta distribución de tareas.
- Controlar el proceso de producción culinaria, garantizando calidad, presentación y tiempos de servicio.
- Organizar y planificar el trabajo diario: mise en place, servicio y cierre.
- Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Seguimiento del equipo para asegurar un rendimiento óptimo.
**¿Qué te ofrecemos?**
- Contrato estable y posibilidad real de crecimiento.
- Ambiente de trabajo dinámico, joven y profesional.
- ¡Y un equipo donde te vas a sentir parte desde el primer día!
**¿Te interesa?**
Envía tu CV
**Requisitos**:
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 3 años en puestos de responsabilidad en cocina.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Organización, iniciativa y habilidades para resolver incidencias.
- Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y gestión de cocina.
- Compromiso, responsabilidad y actitud profesional.