Palau de Plegamans – Becario/a de Apoyo al Responsable de Centro de Colectividades
Resumen del puesto
El/la becario/a dará apoyo directo al Responsable del Centro en tareas operativas, administrativas y de coordinación relacionadas con el servicio de restauración colectiva. Su objetivo será aprender el funcionamiento diario del centro y colaborar en asegurar un servicio seguro, eficiente y alineado con los estándares de calidad de la empresa.
Es necesario disponer de transporte propio, ya que el centro está en una zona con acceso limitado en transporte público.
Responsabilidades principales
1. Apoyo en la gestión operativa del centro
* Colaborar en la organización diaria del servicio (desayunos, comidas, meriendas…)
* Apoyar en la supervisión de la línea de producción y emplatado.
* Ayudar en el control de tiempos, flujos y cumplimiento de menús.
* Participar en la comunicación con cocina central, proveedores u otros centros.
2. Control de calidad y seguridad alimentaria
* Ayudar a verificar el cumplimiento de APPCC y otras normativas.
* Revisar temperaturas, registros y controles higiénico-sanitarios.
* Apoyar en la evaluación visual del estado de alimentos y zonas de trabajo.
3. Atención y comunicación
* Dar soporte al Responsable en la atención a clientes (profesores, usuarios, empresas, familias…)
* Apoyar la gestión de incidencias y transmitirlas correctamente.
* Colaborar en mantener una buena relación con el personal del centro.
4. Apoyo administrativo y documental
* Rellenar registros, informes y documentación interna.
* Colaborar en inventarios y control básico de stock.
* Ayudar en el seguimiento de partes, horarios y hojas de control.
5. Colaboración con el equipo
* Dar soporte al personal del centro en momentos de necesidad puntual.
* Ayudar a mantener orden, limpieza y organización en zonas de servicio.
* Participar activamente en reuniones breves y comunicaciones internas.
Competencias que se buscan
* Proactividad y ganas de aprender.
* Organización y atención al detalle.
* Actitud de servicio y buen trato con usuarios.
* Trabajo en equipo y comunicación clara.
* Compromiso con la seguridad alimentaria.
* Alineación con los valores corporativos
* Horario de lunes a viernes de 8.00 a 14.00
* Comida diaria incluida en la empresa (valorada en 2.000 €/año).
* Desayuno y café gratis cada día ☕
* Ambiente joven, dinámico y con muchas oportunidades de crecimiento.
¿Te motiva el reto?
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