**Descripción**:
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, Buscamos incorporar cocineros/as con experiência en colectividades para centro Hospitalario en Madrid
Las principales funciones serán las siguientes:
- Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo.
- Organizar neveras, armarios.
- Limpiar todos los utensilios utilizados para la elaboración de las comidas
- Elaborar menús con fichas técnicas.
- Preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en la elaboración de los inventarios.
- Limpiar y ordenar su puesto de trabajo y colaborar en el arreglo general de la cocina.
- Registro en los libros APPCC
Ofrecemos turno de mañana de 08:00 a 16:00 H con descansos rotativos
Jornada completa, suplencias de verano, con posiblidades reales de quedarse en la empresa
**Requisitos**:
Experiência como cocinero/a 5 años en cocina de colectividades (escuelas, hospitales, residencias, etc.)
Formación preferiblemente en Hostelería o Turismo.