- Alimentación - Responsable de Producción
Misión del puesto
Planificar, coordinar y supervisar todas las actividades de producción para garantizar la fabricación optimizado, segura y rentable de los productos, cumpliendo con los estándares de calidad, seguridad alimentaria y normativas vigentes.
Funciones principales
- Dirigir la planificación y ejecución de la producción diaria, semanal y mensual. - Asegurar el cumplimiento de los objetivos de productividad, calidad, costes y plazos. - Supervisar el correcto funcionamiento de las líneas de producción y coordinar con mantenimiento preventivo y correctivo. - Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria (HACCP, ISO 22000, BRC, IFS, etc.). - Colaborar con los departamentos de Calidad, I+D, Compras y Logística para optimizar procesos. - Analizar indicadores de desempeño (OEE, mermas, eficiencia, costes energéticos, etc.) y proponer mejoras. - Coordinar y liderar al equipo de mandos intermedios y operarios, fomentando la formación y la cultura de mejora continua. - Controlar el presupuesto del área y participar en decisiones de inversión en maquinaria e infraestructuras. - Velar por la seguridad laboral y el cumplimiento de las normas de PRL.
Requisitos del puesto (H/M/D)
Formación:
- Titulación universitaria en Ingeniería Industrial, Alimentaria o similar. - Valorable máster en Dirección de Producción o MBA.
Experiencia:
- Mínimo 5 años en puestos de responsabilidad en producción dentro del sector alimentario. - Experiencia demostrable en gestión de equipos y optimización de procesos productivos.
Conocimientos técnicos:
- Sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria. - Lean Manufacturing, TPM, 5S, Kaizen o metodologías similares. - Conocimientos en mantenimiento industrial y planificación de la producción. - Dominio de ERP’s y herramientas de gestión (SAP, Navision, etc.).
Qué ofrecemos:
- Formarás parte de una empresa en plena expansión, con visión internacional y con un atractivo plan de carrera. - SBA: 50.000€
Siguientes pasos:
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