Grupo hostelero en expansión prepara una nueva apertura en Reus. Buscamos a alguien con garra para liderar la sala como Encargado/a de Turno, formar su propio equipo y asegurar una experiencia memorable desde el primer día.
Qué harás:
* Planificar, coordinar y supervisar al equipo de sala durante cada turno.
* Reclutar, formar e integrar nuevos camareros/as para la sala.
* Garantizar que los estándares de servicio, montaje de mesa y atención al cliente se cumplan.
* Gestionar apertura, cierre, caja y resolución de incidencias.
* Coordinarte con cocina para mantener tiempos adecuados y sincronización entre ambos equipos.
* Analizar métricas clave: ticket medio, satisfacción cliente, reclamaciones, etc.
Qué necesitamos que tengas:
* Mínimo 2 años de experiencia supervisando sala en restaurantes de nivel medio/alto o establecimiento con volumen significativo.
* Formación en Hostelería, Restauración o similar (o experiencia equivalente).
* Habilidades de liderazgo, comunicación clara, organización y control de procesos.
* Experiencia con sistemas TPV / gestión de caja y dominio de estándares de servicio al cliente.
Condiciones laborales:
* Contrato indefinido tras prueba.
* Jornada completa, turnos rotativos.
* Oportunidad de crecimiento real en proyecto nuevo.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Sueldo: 1.500,00€-2.500,00€ al mes
Beneficios:
* Formación en certificaciones profesionales
* Opción a contrato indefinido
* Programa de formación
* Uniforme proporcionado
Experiencia:
* puesto similar: 2 años (Deseable)
Idioma:
* Catalán (Obligatorio)
* Inglés (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial