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Horno de San Juan es una Compañía fabricante de bizcochos y bases de de tartas horneadas con más de 100 años de historia en la que combinamos nuestro espíritu artesano y familiar con nuestra ambición de crecimiento constante y vanguardia industrial.
En Horno de San Juan estamos buscando a tres Técnicos/as de Calidad para incorporarse de forma estable en nuestro centro productivo ubicado en Bonmatí, Girona. En el mismo disfrutarás de una buena experiencia personal y profesional acompañado de las mejores personas y tecnología.
Misión del puesto
Realizar el control de calidad y seguridad alimentaria en los procesos de materia prima y producto acabado.
Funciones principales
- Control del cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria durante todo el proceso de fabricación, supervisión de materias primas, producto final, controles de entrada, envíos de muestras a análisis externos y reclamaciones a proveedores.
- Realizar las inspecciones y auditorias internas y externas a proveedores de materias primas y otros materiales, de acuerdo a la planificación establecida por el Responsable de Calidad.
- Asegurar el control de calidad del producto terminado manteniendo la documentación establecida en el sistema de calidad y recogiendo y almacenando las contra muestras de los productos almacenados.
- Asegurar el adecuado conocimiento y aplicación de los procesos por parte del personal de la planta, a través del asesoramiento "in situ" a los clientes internos.
- Gestión de no conformidades y presentación de acciones correctoras.
- Da respuesta a las consultas técnicas procedentes de otros departamentos, clientes y ejecuta los planes de control y registros.
- Mantenimiento de la limpieza, orden e higiene de la fábrica.
- Imparte formación en procedimientos e instrucciones técnicas.
- Supervisa el cumplimiento de las BPFeH.
- Verificación diaria de los registros de los PC.
- Gestión de la documentación del sistema de calidad.
Horario
Buscamos a tres personas: un técnico para la mañana, otra persona para la tarde y una persona para la noche. Los turnos son fijos.
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