Descripción
¿Eres un profesional de sala con experiencia y una marcada orientación al detalle? En nuestro hotel de 4 estrellas en Alhaurín de la Torre, buscamos un/a 2º Jefe se sala/ 2º Maitre que quiera crecer con nosotros.
Como parte de nuestro equipo, serás un pilar fundamental en la excelencia de nuestro servicio de restauración, especialmente en la preparación y ejecución de celebraciones y eventos, asegurando que cada detalle esté perfecto y superando las expectativas de nuestros clientes.
Funciones Principales:
* Liderazgo y supervisión de eventos y celebraciones (bodas, banquetes, cócteles, etc.), coordinando al equipo de sala.
* Preparación minuciosa y montaje de salones y espacios para eventos, siguiendo los estándares de calidad del hotel.
* Atención y servicio de mesas con los más altos estándares de calidad y protocolo.
* Gestión y control de stock de material de sala.
* Formación y supervisión de personal de apoyo en eventos.
* Resolución de incidencias y gestión de quejas con profesionalidad.
Requisitos Indispensables:
* Experiencia demostrable de al menos 2 o 3 años como camarero, con al menos 1 año en puestos de responsabilidad o supervisión de eventos.
* Experiencia sólida y demostrable en la preparación y servicio de celebraciones (bodas, banquetes, comuniones, etc.).
* Persona dinámica, proactiva y con iniciativa, con capacidad para trabajar bajo presión.
* Orientación al cliente y vocación de servicio.
* Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
* Conocimientos de protocolo y servicio de sala.
* Valorable: Conocimientos de idiomas (inglés).
* Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Ofrecemos:
* Incorporación inmediata a un hotel de 4 estrellas de referencia en Alhaurín de la Torre.
* Contrato estable.
* Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato.
* Excelente ambiente de trabajo en un equipo profesional y comprometido.
* Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
* Formación continúa.
Si eres un profesional de sala con pasión por los eventos y buscas un nuevo reto, ¡te estamos esperando!
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