Scroll down for the English version Únete al Icono de Andalucía: Finca La Bobadilla ✨ Prácticas en Cocina: Programa de Cross-Training (360º) ¿Quieres aprender los secretos de la alta gastronomía en el corazón de Sierra Loja? La Bobadilla Hotel 5 GL *, orgulloso miembro de The Leading Hotels of the World, el referente del lujo sostenible y la elegancia andaluza, busca a sus futuros talentos culinarios para vivir una experiencia de aprendizaje única. Tu Viaje Gastronómico (Rotación por Partidas) En La Bobadilla creemos en la formación integral. Tu misión será sumergirte en nuestra filosofía de respeto al producto local a través de una rotación completa : Desayunos: Elaboración de propuestas saludables y tradicionales en un entorno de ensueño. Cuarto Frío: El arte de la frescura, el detalle y los productos de la huerta andaluza. Partida de Caliente: Técnica, precisión y pasión en el corazón de nuestros fogones. Pastelería y Panadería: Creatividad dulce y elaboración artesanal con los más altos estándares. Lo que recibes a cambio En Barceló Hotel Group / La Bobadilla cuidamos cada detalle de tu estancia: Ayuda económica al estudiante de prácticas: 350€ Alojamiento y Manutención: Facilidades para que vivas la experiencia completa dentro de nuestra finca. Proyección: Oportunidad de formarte en uno de los mejores hoteles de España, con posibilidades reales de desarrollo dentro del grupo. Entorno Saludable: Un ambiente de trabajo basado en el respeto, la sostenibilidad y el bienestar. ¿Qué necesitamos de ti? Estudios: Grado o Ciclo Formativo en Cocina, Gastronomía o Pastelería. Idiomas: Nivel alto de inglés (valorable otros idiomas). Perfil: Persona proactiva, con sensibilidad por el detalle y ganas de aprender en un entorno de Lujo 5* Gran Lujo. Imprescindible: Documentación en regla para prácticas en España y disponibilidad para la temporada. Disponibilidad: Prácticas de 3 a 6 meses ¿Por qué La Bobadilla? Formar parte de nuestro equipo es entrar en un "Iconic Hotel" donde la cocina es una forma de arte. Aprenderás a trabajar bajo los estándares de excelencia de un hotel que es emblema del lujo rural europeo, en un ambiente colaborativo y profesional. Join the Icon of Andalusia: Finca La Bobadilla ✨ Kitchen Internship: 360º Cross-Training Program Do you want to master the secrets of high-end gastronomy in the heart of Sierra Loja? La Bobadilla, a Royal Hideaway Hotel 5 GL *, the benchmark for sustainable luxury and Andalusian elegance, is looking for its future culinary talent for a unique learning journey. Your Culinary Journey (Station Rotation) At La Bobadilla, we believe in comprehensive training. Your mission will be to immerse yourself in our philosophy of respecting local products through a full rotation : Breakfast: Crafting healthy and traditional proposals in a dreamlike setting. Cold Kitchen: The art of freshness, detail, and products from the Andalusian garden. Hot Station: Technique, precision, and passion at the heart of our kitchen. Pastry & Bakery: Sweet creativity and artisanal craftsmanship following the highest standards. What We Offer At Barceló Hotel Group / La Bobadilla, we take care of every detail of your stay: Financial aid for the internship student: 350€ Accommodation and Meals: Provided so you can fully enjoy the experience within our estate. Career Path: An opportunity to train in one of Spain's top hotels, with real growth potential within the group. Healthy Environment: A workspace based on respect, sustainability, and well-being. What Do We Need From You? Education: Enrolled in a Degree or Vocational Training in Cooking, Gastronomy, or Pastry. Languages: High level of English (other languages are a plus). Profile: Proactive individual with an eye for detail and a desire to learn in a 5* GL Luxury environment. Essential: Valid documentation for an internship in Spain and seasonal availability. Availability : 3 to 6 months Why La Bobadilla? Joining our team means entering an "Iconic Hotel" where cooking is an art form. You will learn to work under the excellence standards of a hotel that is an emblem of European rural luxury, within a collaborative and professional team. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en unicohotels.com