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Pastelería La Oriental busca un/a EXPERTO PASTELERO ARROYOMOLINOS
Preparar y decorar una variedad de tartas y postres de alta calidad siguiendo las recetas y estándares de la empresa, garantizando la satisfacción del cliente a través de una presentación atractiva y un sabor excepcional.
Tareas
* Preparación de Ingredientes: Medir y mezclar ingredientes según las recetas. Seleccionar y preparar ingredientes de alta calidad.
* Elaboración de Productos: Hornear pasteles, tartas, galletas y otros productos de repostería. Realizar tareas de pastelería básica y avanzada, incluyendo la preparación de masas, rellenos y glaseados.
* Decoración: Decorar pasteles y postres según las especificaciones del cliente o el estándar de la empresa. Utilizar técnicas avanzadas como fondant, glaseado real, chocolate, entre otros.
* Innovación y Desarrollo: Crear nuevas recetas y mejorar las existentes. Mantenerse actualizado con tendencias y técnicas de pastelería.
* Control de Calidad: Asegurar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad y presentación. Probar y ajustar recetas según sea necesario.
* Gestión de Inventarios: Controlar inventario de ingredientes y materiales. Realizar pedidos y gestionar almacenamiento.
* Mantenimiento de la Higiene: Mantener la cocina y área de trabajo limpias y ordenadas. Seguir normas de seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en cargos similares en empresas en España.
Beneficios
* Estabilidad laboral ligada al desempeño
* Contrato a término indefinido
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Información adicional
* Senioridad: Mid-Senior level
* Tipo de empleo: Tiempo completo
* Función laboral: Otros
* Industria: Hospitalidad
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