Para un importante grupo de restauración, EXPERTA selecciona un Director de Restaurante con experiencia en la gestión de equipos y operaciones en restaurantes de alto ritmo. Funciones: Supervisar y dirigir las operaciones diarias del restaurante. Asegurar la excelencia en el servicio y la calidad de los productos ofrecidos. Gestionar el inventario y las relaciones con proveedores. Capacitar y desarrollar al equipo de trabajo. Innovar y mejorar constantemente la oferta gastronómica y de coctelería. Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Implementar estrategias para aumentar la satisfacción del cliente y los ingresos del establecimiento. Perfil demandado: Experiencia comprobada como Responsable de Restaurante o puesto similar. Profunda vocación por la hospitalidad y la gastronomía mediterránea. Conocimiento avanzado en vinos y coctelería. Habilidades excepcionales en formación y liderazgo de equipos. Orientación a resultados y capacidad para gestionar operaciones de manera eficiente. Excelente comunicación y habilidades interpersonales. Compromiso con la calidad y el servicio al cliente. Oferta: Salario Competitivo: Salario atractivo acorde con la experiencia y el desempeño del candidato. Contrato Indefinido. Horario Flexible. Beneficios Adicionales: Incluyen comidas durante el turno, uniformes y descuentos en nuestros establecimientos. Formación Continua: Oportunidades constantes de desarrollo. profesional y formación en técnicas avanzadas. Ambiente de Trabajo Positivo. Oportunidades de Crecimiento dentro de la empresa. Planes de salud y bienestar para todos los empleados. Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura con Ref. a .