Gi Group es una multinacional italiana líder en el mercado laboral global. Nuestra misión es contribuir al desarrollo del mercado laboral con visión mundial, enfocándonos en aumentar la empleabilidad y respetando el valor personal y social del trabajo.
Descripción del Puesto
Buscamos a un/a Técnico de control de calidad para una empresa cliente del sector alimentación/gran consumo ubicada en Lugo.
Funciones Principales:
* Garantizar estándares de calidad y seguridad en la producción.
* Realizar inspecciones y pruebas de calidad y seguridad.
* Inspeccionar y probar materias primas, productos en proceso y productos terminados para asegurar el cumplimiento de especificaciones de calidad y normas de seguridad alimentaria.
* Mantener registros precisos de inspecciones, resultados de pruebas y acciones correctivas.
* Analisar datos de calidad e informar sobre ellos.
* Investigar y analizar cualquier no conformidad en los productos e implementar acciones preventivas.
* Monitorear procesos para garantizar que se siguen procedimientos establecidos y mantener estándares de calidad.
* Verificar que etiquetas de productos cumplan con las normativas y contengan información requerida.
* Encargado del control de calidad en procesos.
* Capacitar al personal de producción.
* Recolectar y analizar datos.
* Supervisar el cumplimiento del plan APPCC y Food Defense.
Requisitos Específicos:
* Titulación en Ciencias Alimentaria, Ingeniería de los alimentos o Biología.
* Experiencia previa como Técnico de aseguramiento de calidad en industria alimentaria durante al menos un año.
* Conocimientos en IFS.
* Experiencia participando en auditorías IFS.