ACCIONA, en su división de Facility Services, selecciona un/a Supervisor/a de Limpieza Industrial para importante matadero porcino ubicado en la zona de Vic.
La persona seleccionada será responsable de coordinar, supervisar y verificar las tareas de limpieza y desinfección en áreas críticas del matadero, garantizando que las instalaciones queden aptas para producción conforme a los estándares de seguridad alimentaria, normativa sanitaria y auditorías de calidad.
Gestionará un equipo aproximado de 30 personas en turno nocturno, actuando como figura clave entre limpieza, producción y calidad.
ÁREAS BAJO RESPONSABILIDAD
- Recepción de animales y corrales
- Sala de sacrificio
- Área de eviscerado
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
- Supervisar la correcta ejecución de los planes de limpieza y desinfección en áreas sucias, críticas.
- Verificar que las instalaciones queden en condiciones óptimas para inspección veterinaria y arranque de producción.
- Controlar el uso adecuado de productos químicos, concentraciones, tiempos de contacto y EPI's.
- Coordinar, liderar y organizar un equipo de aproximadamente 30 personas.
- Elaborar cuadrantes, asignaciones, rotaciones y sustituciones del turno.
- Detectar desviaciones, incidencias o no conformidades y actuar de forma inmediata.
- Supervisar limpiezas especiales en zonas de alto riesgo (eviscerado, maquinaria de despiece).
- Gestionar stock de productos, herramientas y material de limpieza.
- Elaborar informes de turno y reportar a jefatura/gerencia.
- Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria, PRL y protocolos internos.
- Colaborar en auditorías internas y externas.
REQUISITOS
- Experiencia previa como supervisor/a o encargado/a de limpieza en industria alimentaria, cárnica o matadero.
- Conocimiento práctico de protocolos de higiene, limpieza industrial y seguridad alimentaria.
- Capacidad para gestionar equipos numerosos y entornos exigentes.
- Habilidad para la organización, toma de decisiones y resolución de incidencias.
- Disponibilidad para trabajar en turno nocturno.
- Valorable experiencia en entornos con auditorías sanitarias.
- Disponer de vehículo propio.
CONDICIONES
- Contrato indefinido.
- Jornada completa.
- Turno nocturno: 22:00 a 06:00
- Trabajo de lunes a domingo según cuadrante.
- Salario: Según valía.
