Empresas: Meliá Hotels International
Cuál será tu misión?
Como Ayudante de Cocina, colaborarás con el equipo culinario en la preparación de platos, garantizando la calidad, presentación y cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Serás parte de un entorno dinámico, donde la excelencia y el trabajo en equipo son fundamental.
Cuáles serán tus tareas?
- Apoyar en la elaboración de menús bajo la supervisión del chef.
- Preparar ingredientes y realizar tareas básicas de cocina (corte, limpieza, mise en place).
- Mantener el orden y limpieza en la cocina y zonas de trabajo.
- Cumplir con los protocolos de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
- Colaborar en el servicio de desayunos, comidas y cenas según turnos asignados.
Requisitos:
- Experiencia previa en cocina (preferiblemente en hoteles o restaurantes).
- Formación en cocina o restauración (valorable).
- Conocimiento básico de normas de higiene alimentaria.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Requisitos :