Publicada el 18 junio
Misión del puesto
¿Te apasiona el sector hotelero y la restauración? En **Senator Hotels & Resorts** buscamos **un/a Responsable de F&B;**para nuestro establecimiento **Senator Gandía Hotel**, ubicado en **Gandía (Valencia)**
️ **¿En qué consistirá tu día a día?**
- Organizar y controlar la actividad del departamento de F&B; para garantizar la prestación de los servicios de restauración.
- Supervisar la correcta aplicación de los procedimientos de trabajo, criterios de calidad e imagen de la cadena.
- Revisar y actualizar la oferta de bebidas y snacks para mejorar la experiência de la clientela.
- Velar por el cumplimiento de la normativa APPCC, higiene alimentaria y gestión de alérgenos.
- Optimizar los recursos materiales y humanos del área.
- Realizar pedidos y compras de aprovisionamiento para los distintos puntos de comida y bebida.
- Coordinar, supervisar y hacer seguimiento del personal a cargo, garantizando su correcta capacitación.
- Velar por el cumplimiento de las medidas de seguridad y PRL en su área de trabajo.
- Trasladar y cuidar la imagen y valores de la cadena en todas sus actuaciones.
**¿Qué esperamos de ti?**
- Formación en Hostelería y Turismo (Grado Medio o Superior) o equivalente.
- Experiência mínima de 3 años en puestos de gestión o supervisión en el área de F&B.;
- Sólidos conocimientos en operaciones de Food & Beverage y estándares de calidad.
- Experiência en gestión de equipos.
- Dominio de TPV y paquete Office (nível intermedio).
- Nível de inglés B1.
**¿Qué ofrecemos?**
- Contrato **fijo discontinuo**.
- Jornada **Completa con horario rotativo**.
- Incorporación a una cadena hotelera consolidada.
- Formación continua y posibilidades reales de desarrollo profesional.
- **Beneficios exclusivos** para colaboradores: descuentos en nuestros establecimientos, seguros de salud, convenios bancarios¡y muchos más!
Si te apasiona la restauración y te sientes identificado con nuestros valores corporativos**:vocación por el servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad del trabajo, adaptabilidad al cambio, responsabilidad social y sostenibilidad**, no dudes en inscribirte; ¡te estamos esperando!
- Senator Hotels & Resorts en su compromiso con la igualdad de oportunidades ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada de algunos puestos de trabajo pretendiendo alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización, ¡únete a nuestro equipo!_
