Somos una empresa con más de 40 años de trayectoria en el sector de la hostelería, reconocida por la calidad de nuestros servicios y por un modelo empresarial humano y profesional. Contamos con un equipo de más de 600 personas y varios restaurantes de gran capacidad, con una oferta gastronómica diversificada y en constante evolución.
Buscamos un/a Jefe de Cocina con experiencia, visión estratégica y capacidad de liderazgo.
Tareas:
- Supervisar y coordinar la operación de la cocina
- Establecer los plannings de trabajo del personal de cocina.
- Gestionar los pedidos, compras y relaciones con proveedores.
- Colaborar estrechamente con el obrador central para mantener la productividad y la calidad.
- Implementar buenas prácticas en seguridad alimentaria, higiene y control de costes.
Requisitos:
- Más de 5 años de experiencia en cocina.
- Alto nivel de organización, liderazgo y exigencia competente.
- Dominio del español (nivel funcional mínimo).
- Capacidad de adaptación y trabajo en equipo con diferentes departamentos (dirección, compras, RRHH, etc.).
Beneficios:
- Contrato estable en una empresa sólida y en crecimiento.
- Salario base: de 3.000 a 4.000€ brutos/mes.
- Comida incluida durante la jornada laboral.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: 3.000,00€-4.000,00€ al mes
Ubicación del trabajo: Empleo presencial