Nuestro cliente es un Restaurante Bistrot en el centro de Barcelona. Jornada completa, 40 h/semanales.
CUÁL SERÁ TU MISIÓN: Como Segundo/a Responsable de Sala serás el encargado del buen funcionamiento del restaurante y terraza en tu turno de trabajo en ausencia del jefe de sala, siendo un/a camarero/a operativo más, pero con responsabilidades. Serás el nexo de unión entre sala y cocina, y tendrás la responsabilidad general del restaurante, esto incluye asegurarte de que toda la mise en place se lleve a cabo de manera eficiente y de que el restaurante esté completamente preparado para el servicio. Otras tareas y funciones: - La supervisión del personal. - El briefing antes del servicio. - Las tareas durante el servicio y al finalizar el servicio.
- Experiència 3 anys. QUÉ ESPERAMOS QUE NOS APORTES: Formación/Experiência mínima: - Experiência mínima de 3 a 5 años en restaurante. - Valoramos formación de CFGS en Hostelería y Turismo. - Nível alto de inglés. Valorable francés u otro idioma adicional
- TÍTOL FP DE GRAU SUPERIOR
- Hostalería i Turismo.
- anglès (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)
- francès (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)
- espanyol (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)
- Competències / coneixements: Competencias y habilidades necesarias: - Capacidad de gestionar diferentes grupos de personas involucradas en situaciones potencialmente conflictivas utilizando un enfoque productivo y tranquilo - Capacidad para liderar un equipo y colaborar para la consecución de objetivos comunes. - Ser una persona responsable y atenta. - Capacidad de mantener la disciplina y la buena organización del equipo. - Ser polivalente y capacidad de trabajar bajo presión, sabiendo adaptarse a los distintos parámetros y cambios de prioridades que genera un entorno de trabajo dinámico - Tener un enfoque estructurado y reflexivo, teniendo en cuenta cada detalle. - Saber cómo detectar y resolver problemas rápidamente. Otros aspectos: - Imprescindible residencia en Barcelona o área metropolitana
- Contracte laboral indefinit
- Jornada completa
- Altres dades d'interès: NUESTRA PROPUESTA: - Contrato estable - Jornada Completa - Turno rotativo de mañana o tarde con cambios mensuales y con 2 días a la semana horario partido para cubrir ausencia del jefe Sala. - Fiestas semanales y vacaciones. 2 días de fiesta a la semana seguidos. 30 días de vacaciones + 14 invernales - Salario según convenio colectivo con pagas extras prorrateadas en 12 meses.