GIZATZEN S.A, especializados en facilities management e integrados. Nuestra actividad se desarrolla en los sectores de limpieza, mantenimiento y eficiencia energética de inmuebles, atención a las personas y servicios urbanos, de acuerdo con criterios de sostenibilidad ambiental y eficiencia energética.
Somos una compañía comprometida con la igualdad y la sostenibilidad, apostando por políticas de contratación que faciliten la inserción laboral de colectivos vulnerables. GIZATZEN S.A, creemos que el talento no entiende de géneros y por eso apostamos con fuerza por la Igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres.
Buscamos cocinero/a para residencia de mayores situada en Erandio (Bizkaia).
La persona seleccionada será responsable de la preparación de menús diarios y dietas especiales, garantizando la correcta manipulación de alimentos y la seguridad alimentaria.
Funciones
Elaboración de menús diarios (desayuno / comida / cena)
Preparación de dietas adaptadas: diabéticos, texturas modificadas, bajos en sal, etc.
Control de stock, cámaras y caducidades
Limpieza de la zona de trabajo
Cumplimiento APPCC
Requisitos
Formación en cocina / gastronomía o experiencia demostrable
Valorable experiencia en cocina colectiva / residencias
Manipulador de alimentos
Persona responsable y organizada