Shallow Sun Club, ubicado en el hotel INNSIDE by Meliá Calviá Beach, es un espacio en altura excepcional que cuenta con las piscinas flotantes más grandes y altas de Europa.
Abierto de lunes a domingo, desde la mañana hasta la noche, Shallow Sun Club es el lugar ideal para disfrutar al aire libre de los espléndidos días y noches mallorquinas. Es accesible tanto para los huéspedes del hotel como para el público local y turistas externos.
Este espacio de más de 2400m² ofrece un magnífico restaurante de autor, coctelería de altura, camas balinesas, hamacas y una zona lounge con reservados para grupos. La música de DJ’s residentes y eventos especiales con artistas completan una atmósfera única en la isla.
Estamos en búsqueda de *cocineros, ayudantes de cocina y personal de office* para unirse a nuestro equipo.
Funciones Principales
- Realizar las elaboraciones culinarias correspondientes a su partida.
- Mantener el área de trabajo y los utensilios en perfectas condiciones de limpieza y organización.
- Verificar e informar sobre el estado de los productos a su cargo.
- Fechar y etiquetar las producciones para garantizar su correcta rotación.
- Preparar la *mise en place* necesaria para el servicio.
- Comunicar las necesidades de stock para la gestión de pedidos.
- Apoyar al resto del equipo en el desempeño de sus tareas.
- Garantizar la formación e información del personal a su cargo, si aplica.
- Asegurar la limpieza constante del área de trabajo.
Requisitos
- Experiencia demostrable de al menos 1 año en funciones similares.
- Conocimiento y aplicación de la normativa higiénico-sanitaria vigente en el sector.
- Manejo experto de la carta, incluyendo adaptaciones por alergias y restricciones alimentarias.
- Disponer de carné de conducir y vehículo propio (se requiere para la posición).
Ofrecemos
- La posibilidad de formar parte de una empresa sólida y referente a nivel nacional.
- Integración en un equipo joven, profesional y con una amplia experiencia en el sector de la hostelería.
- Comida de personal.
- Contrato fijo discontinuo.
- **Importante:** No ofrecemos alojamiento.