Se precisa Docente de Cocina Mediterránea para alumnado chino en la entidad de formación Hotel Escuela Ecotur, con sede en Alboraya (Valencia). Imprescindible dominio del idioma chino mandarín, ya que las clases se imparten en dicho idioma a estudiantes de nacionalidad china. Se valorará experiencia en formación culinaria, así como actitud pedagógica, compromiso y conocimientos avanzados en cocina mediterránea. Incorporación mediante contrato directo por parte de Hotel Escuela Ecotur, según duración del curso.
Funciones principales
Impartición de clases teóricas y prácticas de cocina mediterránea a estudiantes de nacionalidad china. Elaboración de material didáctico, planificación y seguimiento del aprendizaje. Coordinación con el equipo formativo del centro. Evaluación continua del alumnado y apoyo a su integración en el entorno formativo.
Perfil requerido
Idioma: dominio del chino mandarín (imprescindible). Conocimientos sólidos de cocina mediterránea. Capacidad comunicativa, empatía y habilidades pedagógicas. Actitud comprometida y con vocación por la enseñanza.
Formación mínima recomendada
Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía, o formación equivalente. Se valorará formación complementaria en pedagogía, formación de formadores u otras áreas docentes.
Experiencia
Experiencia previa en el ámbito de la cocina profesional (mínimo 2 años). Se valorará experiencia en docencia culinaria, especialmente con alumnado extranjero.
Condiciones
Contrato directo con Hotel Escuela Ecotur. Duración del curso: 7 meses, de septiembre/octubre a abril/mayo. Jornada de 25 a 30 horas semanales. Lugar de trabajo: Alboraya / Valencia. Retribución según convenio. Incorporación en septiembre u octubre 2025.