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Jefe / a de Cocina
role at Grupo MentideroEn Grupo Mentidero estamos seleccionando un jefe / a de cocina para la gestión de nuestros restaurantes Las Brasas y la Trattoria del Mentidero.FUNCIONESGestión completa de la cocina de nuestros restaurantes Las Brasas y La Trattoria del Mentidero.Conocimientos en seguridad alimentaria (APCC)Realización de pedidos. G-STOCK.InventariosPlanificación de turnos y horarios.REQUISITOSImprescindible al menos 5 años de experiencia previa como jefe de cocina en restaurantes con alto volumen de clientes, al menos 100 comensales.Imprescindible experiencia gestionando equipos de al menos seis trabajadores.Contar con habilidades en formación de equipos.Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos seguidos, partidos, fines de semana y festivos.Permiso de trabajo en vigor.OFRECEMOSContrato indefinido.Jornada completa.Salario según valía.Incorporación en septiembre.Zona de trabajo :
Las Tablas (Línea 10 Ronda de la Comunicación).Seniority level:
Mid-Senior levelEmployment type:
Full-timeJob function:
Management and ManufacturingIndustries:
Food and Beverage Services, Hospitality, and RestaurantsReferrals increase your chances of interviewing at Grupo Mentidero by 2xSign in to set job alerts for “Kitchen Manager” roles.Location:
Madrid, Community of Madrid, SpainThis job is
not expired .
#J-18808-Ljbffr