Una cadena hotelera internacional busca un/a responsable de la preparación y calidad de productos cárnicos, gestionando un equipo de trabajo en un ambiente inspirador. Deberá garantizar que los estándares de seguridad y calidad se cumplan, mientras colabora con el Chef de Cuisine. Se requiere experiencia mínima de 1 año en hoteles de 4 y 5 estrellas y habilidades en técnicas de despiece y manejos de alimentos. Esta posición ofrece un entorno de trabajo activo con oportunidades de crecimiento personal y profesional.
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