-Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante y bar-piscina.
Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
Hacer las propuestas de pedidos de mercancías.
Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.
Colaborar en recibir, ubicar y aconsejar a los clientes.
Colaborar en tareas administrativas.
Etc.